Vou dar uma dica bem simples e básica, que vai te ajudar muito caso esteja iniciando em cakephp, pelo menos vai economizar uns 5 ou 10 minutos de busca já que ainda não se acostumou com o CookBook. Vamos ver como adicionar arquivos Javascript e Css no template.

Primeiramente, habilite o helper necessário.

Vá no controller que você vai trabalhar e defina:

var $helpers = array('html','Javascript');

Iremos trabalhar com ambos. Feito isso no controller, agora no template que corresponde a este controller, você fará da seguinte forma para incorporar os arquivos:

echo $javascript->link('nome_arquivo');
echo $html->css('nome_arquivo');

Simples, não?

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