Conforme você pode perceber, ultimamente nas aulas estou recomendando algumas apostilas, isso porque não vale a pena eu parar para escrever uma apostila se já tem muitas ótimas circulando. O que eu faço depois é citar alguns tópicos importantes e alguns tutoriais mais difícios, não me cabe explicar desde o inicio, até porque, tem tudo isso na web.

Não pense que ser um auto-ditada na web é grande coisa, pois todos bons desenvolvedores são auto-ditadas, alias, este é um dos requisitos para se trabalhar na área, juntamente com a proatividade.

Vamos lá então.
Iremos trabalhar com php, devido a seu grande expansão no mercado e baixo custo.
O php nos permitirá trabalhar com banco de dados(mysql) e assim, concluir aplicações de verdade, com estrutura mais complexa.

Segue alguns links interessantes para se estudar.